장유 맛집 착한물고기 생선구이의 비밀을 찾아서~

왠지모르게 고소한 생선구이가 끌리던 날, 

친구에게 맛집 추천을 받아서 

장유 맛집 , 착한물고기를 찾아갔지요 

장유 맛집 , 지하주차장이 따로 있어서 

차를 이용하는데 있어서 불편함도 없었구요!

매장내부는 다른 생선전문점과는 

다르게 굉장히 깔끔했어요. 

기름찌든때가 많이 있을것 같다는 

생각이 들었었는데 전혀 아니더라구요 

아기자기한 인테리어가 이목을 끌었어요 

역시나 

TV에도 출연한 적이 있는 곳이더라구요. 

왠지 더 기대되는 생선구이 전문점이였답니다

모듬생선구이를 주문하고

코다리구이도 주문했어요. 

공기밥을 먹을까 하다가

압력돌솥밥을 추가했지요

뜨끈뜨끈한 숭늉이 먹고싶었거든요

따로 밥을 덜어내고, 물을 부어주면

밥을 먹고 나서 마무리로 뜨끈뜨끈한 

숭늉을 먹을 수 있는 압력돌솥밥

오랜만에 고슬고슬한 압력돌솥밥 위에

장유 맛집  생선구이를 얹어서 먹고 싶었답니다 

생선 모듬구이는 굉장히 다양한 생선들이 나왔어요

고등어와 갈치는 기본이고

쫄깃쫄깃한 뽈락도 나오더라구요 

생선구이는 식용유를 사용하지 않고

굽기때문에 기름이 전혀 없어서

더 담백하게 즐길 수 있어요

노릇노릇하게 잘 구워져서 그런지

뼈와 살이 구분이 잘 되더라구요

겉은 바삭바삭하고, 속은 촉촉하게

와사비를 듬뿍 풀어넣은 간장에

생선구이를 살짝 찍어 

뜨끈한 밥위에 얹어 먹으면 

세상에 이렇게 짭쪼롬 하니 촉촉할 수가 없어요 

역시나 굉장히 별미였던 장유 맛집

생선구이는 제 입맛에 딱 맞았답니다

전염으로 구워내서 그런지

간이 싱겁지 않아서 엄청 건강해지는 기분! 

포슬포슬하고 바삭바삭 쫄깃한 코다리 양념구이

굉장히 밥도둑이였어요! 양념이 제가 딱 좋아하는 

매콤함과 칼칼함이였어요

장유 맛집 , 밥위에 올려먹으면 밥 두공기는 뚝딱일듯! 

정말 맛있게 먹었던 착한물고기

숭늉까지 뜨끈하게 먹고 

든든하게 뱃속을 채웠답니다.

경상남도 김해시 번화1로 44번길 39

055-339-3359